Breakfast different!

italian version Un’alternativa senza lattosio per la prima colazione!

Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè.
Perché la colazione deve essere abbondante. (Charles M. Schulz, Peanuts)

Salve a tutti, o meglio buongiorno visto che parleremo di prima colazione!

Quando si pensa alla prima colazione la prima cosa che viene in mente è una bella tazza di latte con caffè dentro (Nesquik per i più golosi) e tanti biscotti da inzuppare.

Purtroppo non tutti digeriscono bene il latte e in molti sono intolleranti al lattosio; dunque come fare colazione in questi casi? Una colazione alternativa a quella classica, adatta a tutti coloro che vogliono variare la propria alimentazione è quella che prevede l’utilizzo di latti vegetali… vediamo quali sono!

I latti vegetali che utilizzo io sono:

-Latte di soia

-Latte di riso

-Latte d’avena

-Latte di mandorla

Tutti i latti vegetali che consumo sono rigorosamente senza zucchero quindi sto molto attenta alle etichette quando li acquisto al supermercato. La mia  colazione tipo sarà quindi composta da spremuta o succo di frutta, poi variando durante la settimana una bella tazza di latte vegetale e caffè (io utilizzo il Nescafè per questioni di praticità), cereali integrali, noci e mandorle!

Beh un bello spunto non vi pare?  … Alla prossima!

english version An alternative breakfast to lactose

Days should begin with a hug, a kiss, a caress and a coffee. Because breakfasts need to be generous! (Charles M. Schulz, Peanuts)

Hello everyone, or rather “good morning” as we will talk about breakfast!

When you think about breakfast the first thing you think maybe is a big cup of milk with coffee (or Nesquik for greedy people) and many biscuits to dunk.

Unfortunately not everyone digests milk well and many people are lactose intolerant; so how to make breakfast in these cases? An alternative to the classic breakfast, ideal also for people who want to vary the diet is to use vegetable milks … let’s see!

The plant milks that I use are:

-Soya milk

-Rice milk

-Oat milk

-Almond milk

All vegetable milks that I use, are strictly SUGAR FREE so I’m very careful with labels when I buy them at the supermarket.

My breakfast type is typically composed by a fruit or a juice, then changing during the week a nice cup of vegetable milk with coffee (I use the Nescafe to hurry), whole grains, nuts and almonds!

Good inspiration right?  … See you next time!

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